【日進市】赤池駅近くに「九州屋台 大門」が出店!全国を巡る熊本ラーメンの移動屋台

赤池駅から徒歩約5分ほどの場所に、「九州屋台 大門」が出店している。
場所は、ローソン日進赤池1丁目店の向かいの空き地で、テント設営の屋台スタイルが目印。
この「大門」は、全国各地を巡回する“移動屋台”として展開されている熊本ラーメンのお店。これまで各地に期間限定で出店しており、今回日進市の赤池エリアにもやってきた形だ。
移動屋台のお店の雰囲気は?

店内はテント内にテーブル席が並び、どこかお祭りのような雰囲気。テントが黄色いせいか、視界もラーメンも黄色く見えた。
券売機はなく、メニューを決めたら手を挙げて店員さんを呼ぶスタイルだ。会計は後払い形式。
メニューは主に4種類のラーメンから選べる
メニューは熊本とんこつがベースで、「白・赤・黒・赤黒」といった種類があり、スペシャルは1,500円台~1,600円台。

スペシャルやパリパイ餃子も捨てがたいが、今回はシンプルに白ラーメンをいただくことにする。
足りなかったら、170円の替え玉を頼めばいいだろう。
大門の白ラーメンは、九州らしい細麺&まろやかなとんこつスープ

白ラーメンが到着。チャーシューや味玉など具材がしっかり乗った一杯だ。
まろやかなとんこつスープに細麺がよく絡み、屋台とは思えないしっかりとした味だった。
とはいえ800円。コスパはまあまあと言えるだろう。
5/10追記:別日に黒ラーメン食べてみた

2026年5月10日現在もまだ出店中だったので、今度は黒ラーメンも食べてみた。
ベースのとんこつスープは、おそらく白ラーメンと同じスープだろう。
とんこつの香りにプラスして、マー油を効かせたパンチのある一杯だった。
店舗情報
- 店名:九州屋台 熊本ラーメン 大門
- 営業時間:11:00~14:00、17:00~23:00
- 定休日:火曜日
期間限定出店の可能性大なため、気になる方は早めにチェックしてみてはいかがだろうか。
所在地↓
(文・今別府よしの)

