【日進市】朝7時から干物定食。四日市ヒモノ食堂 日進店がオープン

日進市に、朝からしっかり食べられる飲食店が登場した。株式会社 四日市ひもの食堂 のプレスリリースによると、「四日市ヒモノ食堂 日進店」が2026年3月12日にグランドオープンしている。

店名の通り、提供されるのは焼きたての干物を中心とした定食メニュー。特徴は、朝7時から営業している点にある。出勤前や休日の朝に、しっかりとした和朝食をとれる店として利用しやすい存在になりそうだ。

干物は注文後に焼き上げるスタイルで、外は香ばしく中はふっくらとした仕上がり。サバやアジといった定番に加え、仕入れ状況によってラインナップが変わる可能性もある。ご飯や味噌汁と合わせたシンプルな定食ながら、“ちゃんとした食事”を手軽に楽しめる構成だ。

三重県四日市市発のブランドである 四日市ヒモノ食堂 は、東海エリアを中心に展開するロードサイド型の飲食店。車で立ち寄りやすく、日常使いしやすい点もポイントになりそうだ。

日進市周辺は喫茶店のモーニング文化が根強いエリアだが、定食スタイルで朝食をとれる店は限られている。外食でしっかり食べたい層にとっては、新しい選択肢の一つになりそうだ。オープン直後ということもあり、時間帯によっては混雑する可能性もある。少し時間をずらすなどして利用するのも一つの手だ。日進の朝ごはん事情に変化を与えそうな新店として、今後の動きにも注目したい。

（文・今別府よしの）